第八十五章 I love 冰淇淋1

虽然,从阎王爷那里划掉了母后的名字,但我的心房还是满满的忐忑不安。

此时,夏天来了。

好热呀!

我坐在殿里,热的半死了。

如果有冰淇淋吃就好了。

我暗暗啊的想。

“对啊!”我自言自语。

“自己去做不就OK了?!”

我从贵妃椅子上一跃而起,不顾允儿的阻拦,在炎炎夏日下跑到了御厨房。

允儿望着我的背影,摇摇头:

“淘气的公主啊,你什么时候才能伤心一下呢?!”

忽然发现自己在诅咒公主,打了自己两个嘴巴:

“呸呸呸,公主这样才好呢!”

已经走远了的我,突然感觉有人在打我嘴巴……

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我猛地冲进御厨房,厨子们都吓了一跳:

“臣等参见太子妃娘娘,太子妃娘娘千岁千岁千千岁!”

我把手一挥:

“起来起来!”

厨子们怯生生的让开了。

我在脑海里仔细回忆做香草冰淇淋的步骤以及材料:

【材料】:香草豆荚1支牛奶250㏄蛋黄80公克细砂糖80公克玉米粉15公克鲜奶油250㏄

如何做香草冰淇淋的制作方法:

1。取香草豆荚沿着纤维从中间直直剖开刮出香草籽。

2。取一小锅,将牛奶、作法1的香草籽与香草豆荚一起放入,以中火加热至约85℃让香草的香味融入牛奶中后,取出香草豆荚。

3。将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白,再加入玉米粉拌匀。

4。将作法2缓缓加入作法3中搅拌均匀。

5。以隔水加热的方式,将作法4加热至略浓稠状,加热过程中需不停搅拌,待略浓稠后熄火放凉备用。

6。把鲜奶油以打至七分发时与作法5一起拌匀后,倒入容器中。

7。将作法6放入冷冻库中约2小时取出,再度搅拌混入空气,再放回冷冻库中冷冻,重复此动作2~3次至冻结成型即可。

嗯哈!

做好咯!

啧啧啧,真是一带大厨啊!

好吃!

我不顾形象,狂吃。

厨子们吓坏了。

稍微胆大一点儿的厨子问:

“娘娘,怎么做的?!”

“噢。”

我回应着:

“【材料】:香草豆荚1支牛奶250㏄蛋黄80公克细砂糖80公克玉米粉15公克鲜奶油250㏄

如何做香草冰淇淋的制作方法:

1。取香草豆荚沿着纤维从中间直直剖开刮出香草籽。

2。取一小锅,将牛奶、作法1的香草籽与香草豆荚一起放入,以中火加热至约85℃让香草的香味融入牛奶中后,取出香草豆荚。

3。将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白,再加入玉米粉拌匀。

4。将作法2缓缓加入作法3中搅拌均匀。

5。以隔水加热的方式,将作法4加热至略浓稠状,加热过程中需不停搅拌,待略浓稠后熄火放凉备用。

6。把鲜奶油以打至七分发时与作法5一起拌匀后,倒入容器中。

7。将作法6放入冷冻库中约2小时取出,再度搅拌混入空气,再放回冷冻库中冷冻,重复此动作2~3次至冻结成型即可。”

话说我做的还真是好吃!

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